バーデンバーデン(2016/11/5)

こんばんは、ささみです。土曜日の仕事を終えて、迎えに来てくれた夫とキルメス(移動式遊園地)に行ってきました。

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でかいぞ観覧車〜

春にも行ったキルメスだったのですが、夜に行くとキラキラしてて最高でした。ライン川に沿って催してるので、対岸から見るとさらに綺麗です。

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上まで登ってビャーッと下に落ちるやつ(左)と、古めの遊園地にあるジェットコースター(右)

語彙が酷い

 

仕事で9時間立ちっぱなしだったんですけどワッフルいちごクリーム乗せを食べてテンションを上げ、グルグル回る台座の上でグルグル回るイスに座って振り回されるやつに乗ってゲロ吐きそうになりました。

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しかもそのあと気持ち悪いの誤魔化してカートに乗ったため内臓ミックスシェイクで立つのも辛くなり早々に退散。(ゲロを我慢しつつだったのでカートの写真はありません)

カートってわたしドイツに来てから初めて乗ったんですけど、 すごく楽しいんですよ〜だいたいのキルメスにはあるし、1回2人乗り3ユーロ、2回分お得チケット5ユーロとか。

ぶつかる前提で運転して来るやつをいかに激しく避けるか、みたいなアトラクションです。説明が下手か。

 

ファンタジアランドに行った時はやっぱり移動式よりしっかりしてるわ〜と思ったもんですが、キルメスのちゃちさもいいですよ、入るだけなら無料だし、見てるだけで楽しいし。わたあめとか2ユーロで売ってるし。

 

 

あぁでもこれからはクリスマスマーケットの時期でそっちメインになりますね!

あー楽しみ〜はやくツリー買いたいなーアマゾンで注文しなくちゃ!

 

ちなみに今日のブログのタイトル、バーデンバーデンなのでそっちに行ったの?と思われた方もいるかもですが、普通に風呂入りながら買いてるだけです。いっぱい汗流して、寝ます!おやすみなさい!

 

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普通の土曜日(2016/10/29)

ローウィンですが、いつも通りダラダラした土曜日を過ごしています。本当は仕事の予定だったのですが突然休みになりまして、それならばと昨日の晩にがっつり飲みに出てしっかり酔っ払って帰ってゆっくり寝ました。仕事があると6時起きなので。

これは職場のベトナム人おばちゃんにもらったChaというかまぼこのような練り物。鶏むねを使って作っているらしいのだけど、「手作りの味」がすごくてアジアのおばちゃんの作ったものを食べてるなという気持ちになりました。アジアのおばちゃんが作ったご飯のアジアのおばちゃん感はすごい。美味しかった。おばちゃんはご飯に乗っけて食べてましたがわたしは酒が欲しくなりました。

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今日は8時ごろにゆっくり起き出して、シャワーを浴び、朝っぱらからインスタントラーメンを食べ、お昼頃に家を出て夫の眼鏡と、ラップトップを探しに街に出てぶらぶらし、3時頃に帰宅。二人してインドア派なもので仕事以外でそんなに歩かないこともあり疲れて昼寝。そのあとクッキー作りました。

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Vanille Kipferlnっていうクッキーで、一度既製品を食べて美味しかったのにどこでも見つからなかったので妥協して生地を買って自作してみました。「Einfach schneiden, formen und backen(切って形作って焼く)」のみ。焼き終わったら温かいうちにVanille ZuckerとPurder Zuckerを1:1で混ぜたのをザルでかけたらおしまい。全行程合わせて30分もあればできました。

ちょっとクリスマスっぽいし(実際買った時もクリスマスチョコとかと並んでました)これからの時期にぜひ。めっちゃ歯に詰まるけど美味しいです。

10月に入ってからスーパーももうハロウィンっていうよりはクリスマス推しで、売り場の一角にずっとクリスマスのチョコとかアドベントカレンダーとか並んでて「気合が違うな…」って。

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お菓子の家も作りました。今は窓辺に飾っています。クリスマスが終わるまでずっと飾ります。

早くクリスマス(ドイツではWeihnachtenヴァイナハテンっていいます)こないかな、Weihnachtsbaumクリスマスツリーも本物の木を買おうっていうてて、オーナメントとかもここ2年で集めたのがちょこちょこあるので、それがすごく楽しみ。あと夫とフランクフルトの大きなWeihnachtsmarktクリスマスマーケットを見に行こうっていうてるんです!めっちゃ人おるやろうけど身軽なうちにいろんなところいきたいな〜。仕事も始まってお金も稼げるようになってわたしすごくいろんな意欲が湧いてきてて、本当に専業主婦向いてなかったんだなって思ってます。立ち仕事辛いけど、家で寝てるより全然マシ。

 

 
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全然書類が揃わない(2016/10/19)

もう10月も終わろうとしていますね。わたしの住んでいる地域はすでに最高気温が13度、街ゆく人たちもしっかりと冬用のジャンパーを着込んでいます。かくいう私も衣替えして、一昨年の冬に買った大好きなオレンジブラウンのコートを引っ張り出して「あ〜寒くて嫌だわ〜〜〜」などと言いつつ冬の装いを楽しみまくっています。

夫もドイツ人らしからぬ冬好きでして、夏の間はずっと引きこもっていたのが最近は外に出たがらないことが減りました。別に外に出たがる回数が増えてるわけではないんですけどね。

 

ときに、以前書いたお仕事で必要な書類のうちのひとつ、SteuerIDが未だに届いていません。HPにはだいたい届くまで6週間くらいかかるよ〜って記載があったのでダラダラ待っていたのですが、上司(になる予定の人)から「そろそろ提出できひん?オープン前に研修みたいなのしたいんだけど」と言われたのでどうしたもんかと。

  

ssmeyuki.hatenablog.com

 

ググってみたところFinanzamt税務局へ行けば教えてもらえるよ〜と出てきたので、徒歩30分ほどのところだったし、遠めのスーパーでの買い物ついでに寄ってみました。

ドイツの公的機関の受付の人ってだいぶ態度悪い人が多いんですけど、ここで対応してくれた細身のおじさんはだいぶニコニコしてくれまして、「あーごめんねー、君の住んでる地区はここの税務局は担当してないの。」とどこに行けばいいのか住所と電話番号を印刷してくれました。ええ人やん。

職場に近いところだったのでそのまま職場に寄って「無理でした、明日また行ってきますわ」と伝えたところ、「じゃあ明日朝からFinanzamt行って、終わったら直接店きてよ。そっから研修しよ」とのこと。

だるっ!何時起きやねん…。

まぁ行くけど…。

ずっと仕事したい、家におりたくない、お金稼ぎたい!って思ってましたが実際仕事始めるってなるとすごい神経使いますよね〜。ニコニコするのは慣れてるしわたしが一緒に働くのはドイツ語が母語じゃないひとたちだから何言ってるのか分からなくても「えっへっへ〜そうなんだ〜」って笑ってごまかせるしむしろわたしは日本人のいない環境で働きたいので全然頑張れますけどね!頑張れる!(暗示)

上司もめっちゃ滑舌悪くて何言ってるかだいぶわかんないけど、ええ人やし。

Mitarbeiter同僚みんなベトナム人でベトナム語飛び交ってたけど、ドイツ語もいけるし。

 

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ドイツで生卵を食べてみた(2016/10/13)

ちょっと前から言うてた仕事がようやく動き出したのでブログ書く時間も取れました。

本当にもう遅々としてしか進まなかったのがようやく、ようやく…。来年日本に一時帰国しようって言うてたのに仕事始まらないとお金稼げナイジャナイ!って憤慨してたのですが、まぁドイツですし、役所の仕事も遅いし、嫌んなりますけど仕事がないで家で猫の世話するだけの状態からの解放ですからね、嬉しい嬉しい。

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お世話されるだけの猫

 

ドイツで生卵を食べてみました

ドイツで生卵を食べてみました(大事なことなので2回言いました)

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TKGをしてみたくてね、ほら日本を離れて半年以上経って、そろそろTKGが恋しくなるでしょう?日本の伝統食ですからね?いくら夫に「うぇっ」って顔をされようが食べたいじゃないですか?

そもそもなんでドイツ(というか海外)でTKGしないかっていうと、卵にはサルモネラっていう菌が住んでてそいつらが嘔吐とか下痢、腹痛っていった食中毒の症状を引き起こすため、です。食後4時間から48時間で発症して最悪の場合死に至る、って感じなのですが、これ本当に大丈夫かな?

いまざっとググった感じだと日本では卵の外殻の殺菌消毒を行っているのでTKGしても大丈夫オールオッケー。それに比べてドイツの卵って平気で羽根とか糞とかついたまま売られてますからもう全然状況が違う。でもサルモネラって卵黄にも生息してるって出てきたんだけどそっちは日本でどうなってるんでしょうね。

 

でそんな状況でなぜわたしがよ〜し腹をくくってTKGするぞ〜と思い切ったのかというと、日本食発酵食大好きドイツ人男性が「おれドイツでも普通にTKGするよ」って教えてくれたんですね。

f:id:ssmeyuki:20161014033920p:plain<おれTKGするよ〜

 

 

ドイツ人がやってんのに日本人ができない道理はないだろう

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ドドーン。底値の卵は怖かったので一応BIO商品で、ぶっちゃけ普段買う卵の2倍近い価格するものを選んでみました。 羽根なし、糞なし。

食べる前から緊張でお腹痛くなったりしたせいで最初は断念したんですけどね…。

 

 

 

 

 でまぁ結論から言うと、わたしは大丈夫でした。(食後48時間経過)

でも正直「これお腹痛くなったらどうしよう」って思うのであんまり味わえないし、もうしないですね…。普通に普通の卵ご飯だし…。日本のTKGに使うべし!みたいな卵でやるならまぁ分かりますけど、普通に普通だった…リスク負ってまで食べるもんではない…。

 

ちなみにそのTKGご飯するドイツ人男性は納豆も日本酒も自作する発酵マニア。ここで「日本酒なんて日本人でも作らんわ」とか言えたらいいんですけどわたし実は元彼と一緒に日本酒を作っていた時期があったので(元彼主導のうえ自宅でちょこっと作っただけでわたしはほぼ何もしてないのですが)「自作の日本酒って不味いよね〜〜〜〜〜」って盛り上がりました。もやしもんかな?

 

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焼き鳥と近況(2016/10/05)

寒くなってきました!ドイツの暗くて長い冬がやってくる〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜。

焼き鳥を焼きました。

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Google Fotoのオートマチックな画像編集機能を使ったのでだいぶ美味しく焼けているように見えますね。肝心の味ですがオーブン200度で3度焼き?白焼きとタレをつけてとで計20分くらい焼いたんですけどだいぶ鳥がパサパサになっちゃって「う〜ん」という出来栄えでした。ネギは美味しかったです。めちゃ甘かった。おでんの時といいネギのことばっか美味しいって言うてますが本当に美味しいので仕方がない。

鶏1枚で6本くらい採れます。くしは普通にスーパーに売ってたし、タレは醤油5・はちみつ3・砂糖1を煮詰めただけのタレで十分焼き鳥っぽかったし結構簡単だった。 たぶんまた近いうちにやるけど次はネタを増やしたいな。

 

他にもこんなん作ったよ〜〜〜とか書きたいんですけど実は夫共々体調を崩していて、先週末からず〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っと引きこもっててあんまりちゃんとしたご飯作ってない。ず〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っと家にいる。

月曜日は統一記念日で祝日、つまりスーパーがお休みでしたので金曜日に月曜日の分までがっつり買い物。

近くのおっきなディスカウントスーパーで豚ひき肉が500gで1,4ユーロだったんですよ!!!!!!!若干安すぎて怖い値段なんですけどまぁいけるやろ…って2パック買いました。一応たくさん香辛料使って美味しくいただきました。

 

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いらすとやさんは本当になんのイラストでもあるんだな…。

 

あ、この前のおでんの大根の残りはこのひき肉と煮込んでトロトロ煮にしました。美味しかった。イガイガしてる喉にも優しいし。夫は「うぇ〜」って言って食べなかったけど(笑)

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近況とか

最近ドイツにいる友人たちが結構日本へ旅行しにいってて、「なんか日本から買ってきてほしいもんとかある?」って聞かれるんですけど全然浮かばないんですよね。ほら、あの居酒屋のつまみであの日本酒を飲みたいとか、あの焼肉屋に行きたいとかはあるんですけど、ドイツに持ってきてほしいものって、ない

下着の新しいのも絶対日本で買いたいし、Latticeで安可愛い(そして無くしても痛くない)アクセサリー買いあさりたいとかは思うけど、何か必要かと言われると「わかんない」ってなってまう。

 

 

あ、でも今一番欲しいのは「オイルポット」です!ドイツにないんですよオイルポット〜〜〜〜。

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(意味もなくラーメンの油をまとめる人のイラスト

 

夫が唐揚げ大好きで週3くらいで鶏モモ揚げてるんですけどもう油の消費がすごい!そんで処理が死ぬほどめんどくさい!!!!!

夫がめんどくさいならあれ買えば?ってフライヤー?コンビニのあれの家庭版みたいなやつ?を推してきたんですけど、やだよ洗うのめんどくさいし!でかいし重いし片付けんのわたしなんだし!!!!!!!!

 

貝印 テフロンセレクト 2重口オイルポット 1.2L DZ-0709

↑こういうふっつーーーのステンレス?とかのがほしい

D-STYLIST スクエアフライヤー KK-00222

 

↑夫の推しはこれ

(写真はイメージだよ、アマゾンに繋がるけど私には一文も入らないよ!!!!)

 でもオイルポットとかかさばるしお願いできないよな、普通。言うたらそら買ってきてくれるだろうけど、どんな顔してオイルポット買ってきてって言えばいいのかわからんわ。

次の一時帰国まで我慢できるかな、出来んかったらAmazonjpに海外配送してもらお。

 

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おでん作ってみました(2016/09/29)

こんばんはささみです。

たちあがれ主婦企画(そんな大層なもんではない)第二弾、おでんです。ドイツまだ暖房は入れてませんがだいぶ冷えるようになってきて、あ〜〜〜〜〜〜〜おでん食べたい〜〜〜〜〜ってなったので作ってみました。

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(おでんがあるなら日本酒も欲しい)

 

 

でもおでんなんてコンビニでしか買うか居酒屋で頼むかしかしたことないし、と思ってググってみたところだいぶぴったりの記事を発見したのでそちらと楽天レシピを参考に、材料を調達。

 

デデン!

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Rettich大根とPorree長ネギ?とKohlrabiコールラビはトルコ食料品店で買いました。REWEとかで買うよりでかくて、あと気持ちですが新鮮なものがある気がする。普通のスーパー、行く日を選ばないとだいぶ腐ってたりしますからね!笑
Rettich大根とかはこの長さで1,4ユーロ、Porreeなんて50セントしてません。安いぜ〜〜月末主婦の味方だぜ〜〜〜。

 豆腐はアジア食品店で1,24ユーロ。賞味期限切れが2個買っても1個分の値段キャンペーンしてました。まぁ当日使うってだけだったので購入。

こいつらをザクザク切っていきます。

◎切ったり剥いたりします

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かつら剥きとか初めてしたんですけど、いびつ(笑)ほんで長細い大根だったのでだいぶ小さくなってしまいました。

あとコールラビとか写真撮り忘れましたがあの茎をザクザクおとして、これも包丁で皮剥き。ピーラーでできるよ〜って聞いてたんですけど皮めっちゃ分厚いし包丁のが楽でした。コールラビって初めて買って調理したんですけど、めっちゃキャベツの匂いしますね。ほぼキャベツやん、って感じでした。

大根、コールラビ、じゃがいもは下ゆで。

下ゆでしてる間に長ネギもザクザク、白い部分は今度焼き鳥するように残しとこって青い部分だけおでん用に準備。卵はかた茹で。

 

こんな感じになりました!

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だいぶ色味が地味!

 

だったのでIKEAのミートボールをつくね枠で足しました。

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 ちなみにだしは「おでんの素」使いました。渡独直前においしいおでん食べて、あーこれ多分ドイツでも食べたくなるよな…って業務スーパーで買った自分よくやった。けどまぁ別にめちゃくちゃ美味しいわけではなかったので要改良。でもだしとか取ったことないしハードル高いわ!

ほんでまぁおでんはとりあえず、ご飯炊いて、食べました。。美味しかった。。

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特にネギが甘くてこれこれ!って感じ。大根がだいぶ染みるの遅くて、これおでん作ったん昨日の晩なんですけど、今日の昼でやっと「あ、ほっこり」って感じでした。結構筋っぽかった…。

 

 

 

ほんで夫の評価ですが、だいぶ悪かった(笑)

もうなれましたが、こういうのは一人で食べるときにやらなきゃな〜なんだけどひとりぶんのおでんってそんなめんどくさいことせーへんわって感じやしダルッ。

いやほんと今更ですが結構作れるもんやな〜。料理楽しい。作ってる間いらんこと考えんですむので、頭すっきりします。

夫はあれやけど、でも自分が満足だからええわ〜。あとこの前作ったチーズケーキもだいぶ美味しかったのであれあのレシピはそのまま公開しときますね(笑)

ssmeyuki.hatenablog.com

 

 

以上。

どうでもいいけどネコの写真撮ったんで載せときますね。

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チーズケーキ焼いてみました(2016/09/27)

こんばんは、ささみです。1日から始まるはずだったアルバイトが16日まで延期になったせいで暇を持て余しています。お金稼ぎたい。ドイツだと日雇いってあるんですかね、あるとしたらどこで調べればいいんだろう。まぁ今のところ暇を享受する生活を続けるつもりですが、もう一度延期になるようならまた仕事探さなくちゃな…。

 

暗い!!!!!!!!!!!!!!!

 たちあがれ主婦!!!!!!!!!!!

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というわけで暇を持て余した主婦がやることナンバーワンといえば「お菓子作り」なので、わたしも例に漏れずつくってみました!

簡単チーズケーキ♡

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材料はこちら。

  1. 土台用のクッキー 130g
  2. バター 80gくらい
  3. Cleamiger Quark(クリームチーズみたいなの)Fett40% 1pack 250g
  4. 砂糖 70g
  5. 卵 1個
  6. Schlagsahne(生クリーム) 100ml
  7. レモン汁 大さじ1

 

◎チーズケーキの土台作り 

 クッキーをジップロックに入れてグニグニ砕く。バター全量を電子レンジで40秒チンして混ぜる。

IKEAで買ったケーキ型の側面と底面に、さっき溶かしたバターの容器についたあまりカスを塗りたくってキッチンペーパーを貼り付ける。(のちの写真を見たらわかると思うのですが全くもって綺麗に貼る必要はありません。上も下もめっちゃはみ出てます。)

クッキーを敷き詰めてスプーンの背で押しつける。

 

◎生地作り

オーブンの予熱はOber- Unterhitzeで170度

クリームチーズをフードプロセッサー?に入れて混ぜる。砂糖入れてもっかい混ぜる。卵(全卵)入れて混ぜる。生クリームとレモン汁入れて長めに混ぜる。

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みんな大好きドイツキッチン用品ブランドWMFです。結婚祝いにセットでもらいました。

www.wmf.com

www.wmf.com

 

◎生地を流し込んで焼く

最初の工程で用意したケーキ型に生地を流し込んで何度か低めのところから落として空気を抜いておく。だいたいここら辺で予熱完了しているはずなのでオーブンにつっこんで50分。

が、こちら。

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まだ焼き色付いてなかったので10分追加しました。

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計1時間でこんな感じの焼き色になりました。

オーブンから出して放置中なのでまだ味はわからないうえ途中チーズ味見したらだいぶレモンが強かってんけど大丈夫かな〜〜〜〜。

偉そうにレシピとか書いてますがこれ昔実家で使ってたののうろ覚えレシピだしドイツのチーズだしどうなることやら〜〜〜〜〜〜〜〜〜。

お菓子作りは化学だぞ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!

 

ちなみに今回使ったQuarkって辞書で調べたら凝乳って出てきたんだけどなんだそれ。クリームチーズより若干柔らか目で、クリームチーズの味がします。混ぜるのが楽。クリームチーズはFeischkäseってよく使ってたんですけど辞書だと「熟成させないチーズ」って出てきて、ほほぅ…?って(笑)

Frischkäseも買ってるんで次はそっちで作って比べてみますね。

 

ずいぶん寒くなってきたドイツからお送りしました。
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